2010.01.24.
2010.02.06.(작성자)
맛집 신촌 라멘
신촌맛집 단뽀뽀 구루메라멘 라멘집에서 쿠로마유 돈꼬츠챠슈를 맛보다.
일본라멘기행~
가벼워서 좋은 NX10으로 일본라멘기행 떠나다~
요즘 홍대와 신촌 일본라멘 맛기행 중인거 아시죠.
요즘 캐논 400D DSLR이 무거워서
그냥 몸만가서 맛 만 봤었는데...
삼성카메라 NX10으로 신촌 일본라멘집 단뽀뽀 구루메라멘을 발견하였다.
DSLR인데~ 삼성카메라 NX10 가벼우니
이렇게 멋진 맛집에서 라멘집 기록까지 할 수있어서 너무 좋다.
자자..
서론이 좀 길었죠.
먼저 맛을 본 다음 후기를 쓰기있기에....
정말 일요일저녁~
하루종일 까페에서 커피와함께하다가
쿠로마유 돈꼬츠챠슈 라멘(9,000원)을 맛보다.
현대백화점 신촌점 옆에 위치하고있다.
KFC방향이 아닌,
율촌칡냉면집 2층입니다.
다들 아시죠.
율촌 칡냉면..
너무 유명한 집이죠잉.
대부분 라멘집이 1층인데
단뽀뽀 구루메라멘은 2층에 위치하고 있군요.
일단 단뽀뽀 구루메라멘 집 인테리어 한 번 살펴볼까요?
일단 넓군요.
테이블도 기본 4인석 중심.
아기자기한 일본 소품들로 가득...
너무너무 춥다.
하루종일 cafe에서 커피와 함께하다가
얼마 전 소개 받고
찾아왔는데...
일단 하루종일 아무것도 못 먹었는데....
쿠로마유 돈꼬츠챠슈 라멘(9,000원)이다.
쿠로마유~~~!!!!
캬~
보통 일반 돈꼬츠라멘을 맛봤을 것인데
쿠로마유 돈꼬츠라멘이 있다...
간사이 지방 라멘맛.
오사카, 고베, 교토 쪽 맛이라구 할까요?
나름 구로메라-멘 랭킹도 있었지만.
일단 살짝 추천을 요구하니
역시...
쿠로마유 돈꼬츠챠슈 라멘이다.
주문 뒤에 포춘쿠키(?) 이걸 왜주지?
중국집아닌데?,,,ㅡㅡ;
살짝 재미로 봤는데
아흐..
토요일이였으면 바로 로또사는 것인데
자자
행운의 번호
6, 16, 19, 21, 31, 41
입니다.
이번호로 당첨되시면 저에게...ㅋㅋㅋ
와우~
드디어 모습을.............
쿠로마유 돈꼬츠챠슈 라멘
저 위에 검은 띠 형성된 것이 쿠로마유
차슈가~9조각
TIP
쿠로마유(마늘기름)
일본 구마모토, 간사이 지방에서 마늘을 태워서 기름과 함께 만들어낸 쿠로마유
전통 라멘집에서 사용한다.
자!!!
이제 맛을 볼까요?
두근두근
일단 육수부터
맛을 볼까요?
쿠로마유 돈꼬츠라멘을 일단 육수부터
쿠로마유(마늘기름)을 섞어서 맛을....
음....
캬~
바로 이맛이다.
그리고
생면도 일단 테스트 해 볼까요?
와우~
감탄사가 나오는데요.
살아있는 생면,
바로 이맛이죠...
이번에는 생면과 김한장 그리고 차슈 한조각을
함께 입안에서 오묘한 그 맛을 느껴본다.
아아~
분명 몇 번 안 먹었는데..
9번정도 면과 차슈의 만남을 하다보니
육수만 남군요.
쿠로마유 육수도 좋지만
그냥 마시기에는 너무 아쉽죠
그래서 공기밥을 추가주문하고
맛을 또~
아~
이 진한 육수와 밥의 조화.
한입~
속....
너무 든든하군요.
단뽀뽀
쿠로마유 돈꼬츠라멘...
일반 돈꼬츠라멘 맛볼려다가
쿠로마유 돈꼬츠차슈라멘으로 업그레이드 해서 맛 봤는데
최고입니다.
단뽀뽀 구루메라멘 이상혁 조리장님이
다년간 일본에서 배우고 익혔던 요리를 신촌에서 선보이시네요.
최근 신촌쪽에서 맛본 일본라멘 중 가장 훈환이와 입맛이 맞군요.
가격
쿠로마유 돈꼬츠 라멘(6,000원)
쿠로마유 돈꼬츠챠슈 라멘(9,000원)
공기밥(1,000원)
차슈(5조각 3,500원)
등등..
위치
서울시 서대문구 창천동 30-12 2층
02-335-1579
현대백화점 옆
신촌역 1번출구 나뚜루 옆
율촌 칡 냉면 집 2층입니다.
맛
원산지 표시가 되어있군요.
일본여행 중 맛봤 던
그 맛~
쿠로마유 돈꼬츠챠슈 라멘에 반해 버렸다.
단뽀뽀(민들레)가 하나의 홀씨가 되어 퍼져나가는 뜻,
멋지네요.
신촌 라멘집 찾으시는 분들
조용하게 맛 보고 싶으신 분
추천 해 드립니다.
그리고 지금 이벤트가 있군요.
http://www.danpopogurume.com/event/view.asp?Key1=1
본 쿠폰을 프린트해오시면 할인 받으실 수 있다는데요.
그냥 폰으로 찍어서 제시하셔도 되겠죠.
역시 DSLR도 캐논 400D보다 가벼워서
맛기행 다닐때 삼성 NX10 휴대하기 딱이군요~
다음번은 어디로 떠날까요.
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