[삼청동카페] 창덕궁길옆, 갓 볶은 콩과 손흘림의 커피맛이멜로

[삼청동 카페] 창덕궁길옆,

갓 볶은 콩과 손흘림의 커피맛이멜로

2011.01.30.

 

창덕궁길옆에서 발견한 갓 볶은 콩과 손흘림의 커피맛이멜로

삼청동 카페하면 떠오르는 곳.

그 곳과 다른 살짝 창덕궁옆길에 숨어있는 곳.

그 곳이 바로 삼청동 카페, 커피맛이 멜로이다.

 

삼청동 카페에 그곳에 카피맛이 멜로를 찾게되었다.

테이블이 4개정도 그리고 바형태로 되어있는 인테리어에

무려 10명이 넘는 친구들이 함께 테러를 가하게되었다.

 

인테리어 재료가 이태리 장인이 한땀한땀

작업한 작품이라는데~

오늘이 커피가 이렇게 세계적이군요.

브라질 세하도~

세계의 커피를 한자리에서 맛을 본다?

요즘 삼청동으로 떠나는 연인들이 참 많은데요

그래도 둘만 즐기기는 살짝 부족한 감이 있죠.

독특한 인터리에와 커피 맛과 향을 알아가는

사람들이 점점 많아지면서 더욱더 분위기를 따지게 되죠.

커피에 철학을 부여했다고 보면 될까요?

사소한 부분이까지 신경이 쓴 흔적이 보이는군요.

여러명이 테러를 하다보니

커피맛이 멜로 사장님의 손놀림이 바쁘군요.

 

살짝 천천히 뽑으셔도 되는데

살짝 너무 급하게 뽑으시는 느낌이 팍팍..

핸드드립 커피

느림의 미학~

캬

커피맛이 멜로 카페에 브런치를 먹기위해서 왔을뿐인데~

이렇게 멋진 커피를 맛보게되네요.

음~

굿 스멜~~

 

커피에 대해서 잘은 모르지만

그래도 맛을 보면 좋다 별로다 그 정도는 구분할줄아는데~

괜찮군요.

혼자서 찍으면 이런 셀카가 나올수없죠.

친구들이랑 함께해서

인테리어에 있던 사진을 따라 한번....

제가 봐다 참~

손이 곱죠.ㅋㅋㅋ

오늘 아침 브런치는 이렇게 시작을 합니다.

원하는 커피 원두를 맛 볼 수있는데

바로~

킵핑이가능하다는 사실...

술집에서 양주만 보관하는 것이 아니라는 것.

 

그것도 신선도를 위해서

유통기간까지 있다니~

대단하지 않나요?

다~

커피를 내리는 것도 중요하지만

최선은 원두를 한땀한땀 선별하는 작업 또한 엄청난 세심함을 요구하는 부분이죠. 

한옥에서 자고일어나서

브런치로 쫌 어메이징하지만 그래도~

아메리카노 한잔은~

모닝커피로는 살짝 부족하죠.

이태리 장인이 한땀한땀 도자기 타일로 만들었다는~

그런 인테리어입니다.

 

살짝 농담식이지만

커피맛이 멜로 사장님의 멋진 경영철학, 커피철학이 멋지시군요.

 

 

 

 

 

 

가격

가격이 참 착하죠.

일반적인 삼청동카페들보다 상당히 착한 금액입니다.

 

 

위치

서울특별시 종로구 원서동 75
서울 종로구 원서동	크게보기 | 길찾기

커피맛이 멜로

서울 종로구 원서동 75번지 1층

02-743-7453

http://www.coffeemelo.com

 

 

 

 

 

맛

 

"다음기회에 살짝 블루 마운틴을 맛을 봐야겠습니다."

자마이카에서 생산된다던 그 커피종.

맛도 3가지로 나누어진다는데~

아흐...

뭐 기회가 된다면 로스팅하는 것도 구경도 해보고

개인병에 원두보관까지.......

 

그리고

그 향까지~

대뇌에 기록하고 싶네요.

 

머리로 마음으로 혀끝으로~

 

봄날에 창덕궁 산책 및 삼청동 나들이시 테이크 아웃도 괜찮을듯...

저랑 봄나들이 한번 하실분..

 

손을 들어주세요.

 

 

 방문일 : 2011.01.30. ㅣ 작성일 : 2011.02.06. 

 

  [생각의시각화]김훈환의 세상을 향한 도전, 이쁜카페 이야기                       글·사진 김훈환 ㅣ http://blog.e6e3.com