2009.11.21.
맛집 부암동 만두
서울에서 꼭 가봐야 할 만두 맛집 BEST10
깔끔한 맛을 자랑하는 개성식 자하손만두
2006년도 여름
우연하게 알게된 곳
서울 부암동 매력에 빠지게 만들어준
개성식 손만두 자하손만두(http://www.sonmandoo.com/)
할머니~
안녕하세요^^
음식점이라기보다는 마치 어느 가정집을 찾은 기분이다.
내 집에 찾아온 손님을 대하듯 정성이 담겨 있다.
시간은 지나도~
변함이 없군
일단 인테리어에 관해서지만...
창가를 사수해야된다.
2층에서 내려다보는 부암동 모습~
너무나 고요하다.
나름 서울에서 꼭 가봐야 할 만두 맛집으로 손 꼽는집
깔끔한 맛을 자랑하는데
강한 맛에 길들여진 분들은 실망 할 수도 있음.
따뜻하게~
아니 조금은 눈부시게
햇님이 웃고계신다.
기본 반찬
김치, 깍두기, 간장
식사전~
편수와 빈대떡(대)
빈대떡은 국산 녹두만을 고집한다는데..
곱게 갈아 고소한 맛을 느낄수 있는 녹두전
맛을 한 번 볼까요?
아~~
너무 느끼하지도 않구
깔끔하군
와와~
물만두 소만두 등등 많은데
편수가 조금 특이하게 생겼다.
편수는 소고기, 표고버섯, 오이가 들어간 단백하고 상큼한 찐만두인데
한 입에 속하긴 조금 아쉽다.
떡만두국
시금치, 당근, 비트로 색을 낸 만두에
조랭이 떡이 들어가있는 떡만두국
만두국
고기, 숙주, 두부로 만든 만두와
양지국물로 끓여낸 매콤한 만두
육수는 양지를 푹 삶아 몇 시간씩 기름기를 제거해 깔끔한 맛을 낸다.
한 입 드셔보시겠어요?
가격
위치
자하손만두
서울시 종로구 부암동 245-2
문의 02-379-2648
맛
3년정도 지난다음 다시 찾았는데
어쩌면~
그맛이 그대로일까?
만두를 예쁘게 모양을 내는것에 집중이아니라
맛을 유지시키는 그 힘.
그저 원칙대로, 하던 대로 만두를 만들어온 개성식 자하손만두
만의 힘이 아닐까요?
서울에서 꼭 가봐야 할 만두 맛집 BEST10 #1. 자하손만두
종로구 부암동 245-2
#2. 궁종로구 관훈동 30-11
#3. 리북손만두중구 무교동 27
#4. 갯마을용산구 이촌동 300-23
#5. 성북동집성북구 성북동 237-1
#6. 개성집동대문구 용두동 201-2
#7. 다락정종로구 삼청동 127-3
#8. 설매네강남구 신사동 609-1
#9. 명동교자중구 명동2가 25-2
#10. 평안도만두집종로구 내수동 167 대우복합빌딩 지하 104호
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