[맛집/신촌] 탱탱한 피부를 원하시나요? 바로 여기가 신촌 최초 원조 껍데기 24시(본점)
2008.12.12
맛집/신촌
신촌 최초 원조 껍데기 24시
탱탱한 피부를 만들어주는 콜라겐 음식
어릴 때 싼맛에 찾을려다가 지나쳤던
껍데기..... 어릴적에는 무슨 맛으로 먹나했는데...
젊은이들과 대학가 주변에 '선술집, 포장마차' 와 같은 신촌 대표 문화인데
그 중 하나가 바로 신촌 위치한 저렴하고 양많은 껍데기 집들이다.
그 중 늦은시간에 늦게까지 껍데기를 맛 볼 수있는 곳이
바로 원조 24시 껍데기집이다.
저마다 자신들이 원조라고 외치고 원조라는 상호마저 선점하지만.......
눈을 의심케 하는 저렴한 가격들이 시선을 사로잡는다.
기본 반찬메뉴~
콩가루, 초간장, 초장~~ 3종세트까지
상추, 고추, 양파, 마늘, 무초절임
4가지 양념장(된장,콩가루,초간장,초장)
그리고
된장찌개가 한 상에 놓이는데 일단 2명이 앉아서 상을 보면
상당히 부짐해보인다.
단, 맛은 2%가 살짝 부족한 느낌.
신촌 최초 원조 껍데기 24시(본점)
최고의 미는
바로
저렴함
그리고
푸짐함이다.
또한 껍데기의 최고봉 젖꼭지부분이라구 하지 않았나?
최고의 맛을 자랑한다는데.....
뭐 사실인듯하지만
조금은 징그럽다.
친구왈 :
처음에 껍데기 먹으러갔다가
젖꼭지를 보고 징그러워서 바로 나왔다
라는 말에.ㅋㅋㅋ
먹기 좋게 자르려는데 질기다.
TIP#1.
꼭 바싹 익힐 정도에서 자르면 쉽게 잘리죵.
또한 가위 입구에서 자르는 것이 아니라 입 안쪽에서 자르면
더 더욱 쉽게 먹기 좋게 자를수 있겠죵.ㅋㅋ
#2.
껍데기를 불판에 올리면 최대한 껍데기가
움직일때까지 둔다. 그런식으로 2~3번하면
먹기좋은 싸이즈로 쉽게 가위질 가능함.
너무 자주 껍데기를 만지면 육질보단 너무 딱딱해지는 것이...
#3.
먹기전 잠깐~~
꼭 먹기전 껍데기 옆면을 보고
확인하세요. 바싹익혀야 됩니다.
흰색이 보이면 안되용...
그래도 이녀석이
피부미용에 그렇게 좋다는 콜라겐이 많다는데.....
쫄깃한 그 맛..
어설프게 익힌거 먹으면
설사해요.
꼭~~
바싹 익혀서 드세요.
돈없을때 먹던...
그런데 요즘은 정말 미용으로 먹는구나.
오징어구이는 살짝 2%가 부족하다.
양념이 적게....
곱창은 그냥 먹을 만해요.
위치
가격
껍데기를 비롯 곱창, 통 오징어 구이, 목살 등
다양한 메뉴가 3,000을 넘지 않는다.
저렴한 가격과 건실한 양.
맛
가끔씩~
싼맛에 배 채우고 싶을 때 최고입니다.
그리고
탱탱한 피부를 원할때
급격하게 살을 찌우고 싶으실 때.....
술로 인해서 살이 찌지
껍데기로 찌지는 않네요..ㅡㅡ;
http://e6e3.com